rabanete

Rabanete

R$3,50

Molho de rabanetes, amarrado com as folhas.

” O rabanete é consumido principalmente cru, em saladas, mas também pode ser consumido cozido ou na forma de picles. É vendido amarrando-se maços das plantas inteiras. ” EMBRAPA 2010.

“Era uma hortaliça muito apreciada no antigo Egito, Assíria, Grécia e Roma. No Egito, os construtores das pirâmides consumiam grandes quantidades de um tipo de rabanete juntamente com cebola e alho. Atualmente o rabanete é importante na cozinha asiática. Suas qualidades ainda são pouco conhecidas pelos brasileiros que o consomem em pequena quantidade. O rabanete é fonte de vitamina C, fósforo e fibras. Possui poucas calorias, sendo, portanto recomendado para pessoas em dietas de emagrecimento.” Fonte: Hortaliças na WEB, da embrapa

 

Produtor: Sítio das Mangueiras.

21 em estoque

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