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Peixinho da Horta – maço

R$4,50

Peixinho da Horta, ou Lambari da Horta, ou orelha de lebre, é uma PANC  – planta alimentícia não convencional, muito conhecida pelo povo da roça e agora também entre os grupos de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e alternativa. Confundida com a Sálvia, o Peixinho da Horta na verdade é outra espécie, a Stachys byzantina. Possui folhas carnudas e no formato de peixinhos – por isso o nome. Uma das formas de se consumir é empanado frito ou assado, e fica igual uma porção de lambari.

O Peixinho ou Lambari da Horta tem diversos nutrientes especiais, propriedades medicinais e um sabor e textura diferenciados. No Google é possível encontrar diversas receitas e informações. Conheça!

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