couve-flor

Couve-Flor

R$6,00

Couve-flor agroecológica, cultivada em Florestal-MG. Saborosa, ideal para diversos tipos de receita, desde crua, em saladas, até empanada ou batida em cremes. O site da Embrapa Hortaliças é sempre uma fonte confiável de informações nutricionais e outras:
“A couve-flor, hortaliça delicada e tenra, constitui saborosa iguaria quando bem preparada. Também é uma hortaliça importante do ponto de vista nutricional pois é rica em cálcio e fósforo e fonte de ácido fólico e vitamina C. Além disso, é livre de gorduras e colesterol, e tem teores bem baixos de sódio e calorias. tOriginária da Ásia Menor, foi levada para a Europa no século 16. É uma hortaliça do tipo inflorescência (conjunto de flores) que pertence à família Brassicácea assim como o repolho, o brócoli e a couve comum.” Fonte: Embrapa Hortaliças

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